施工事例
某有名食パン店の跡地を再利用した麹カフェ
某有名食パン店の跡地を再利用した麹カフェ
タイルの街多治見。多治見の名産美濃焼タイルをふんだんに店内装飾に取り入れました。外装はもちろん、お店のシンボル的存在ともいえるカウンターにもタイルを仕様。和になりすぎないよう、六角型をつかったり、貼り方をアレンジしたり、系手間加えることでタイルがより生き生きするのです。もともとの内外装にあった格子を再利用し、空間間仕切りにすることで単一的な空間に立体感をだすことができました。
お店のメインの食材はオリジナルのグラノーラですが、麹を使っていることから温故知新のテーマのもと、入り口には古建具を再利用。麹ということで、古い米ますを看板に利用したり、古きよきを散りばめたまさに温故知新なお店が誕生しました。
コメハナサカス
岐阜県多治見市昭和町86 営業時間 9:00〜なくなり次第終了
（月曜定休 土日はどちらか営業）
コメハナサカスnstagram