店舗工事｜元紳士服店をカフェに改装中　in　伊勢

お父様が長年切り盛りされてきた紳士服店を引き継がれたオーナー。その店舗跡をカフェに改装するべく現在絶賛工事中です。古ビル好きにはたまらない趣のあるビル。天井の換気口やディテールはよき時代を感じさせます。物販店をカフェに工事する場合、一番大変なのは内装ではなく、設備工事。なぜなら水道やガスはあったとしてもスタッフ用などバックヤードで使うくらいで、お客様のトイレもないことも多い。工事って内装を変えたりすることにお金がかかると思われがちですが、違います。そういう設備の工事のほうが大変だし、工事費用もかさみます。そのかわりお店の内装はいまあるものを生かし、再利用。什器に使われているパーツや、全体の色合いは残していく予定です。