酒蔵の工事がいよいよスタートします

愛知県蟹江市にある山田酒造さん。このたびご縁をいただき、土間スペースを売り場に改装するお手伝いをさせていただくことになりました。なんと明治4年創業。１５０年近くこの地でお酒を作り続けている老舗酒蔵です。近年酒蔵をもっとみたい！知りたい！方も多く、酒蔵にお酒を直接ご購入希望される方も多いとか。酒蔵ツーリズムを行ったりいろんなことにチャレンジされています。建物は明治時代からのものでどこをみても圧巻。いろんな古民家をいろいろみているほうだと思うのですが、こんなにもまっすぐで太い梁はみたことがありません。しかしながらせっかくの土間スペースが事務所で使われていたりとお客様を迎え入れる体制ではないため、今回土間スペースを改装することに。

大きな工事ではありませんが、本来の酒蔵のこの素晴らしい明治の建物を生かせるよう日々思案中です。